最近大家都宅在家里不能出门，这让很多人一度感到非常无聊，而人在无聊的时候就喜欢吃点零食，所以吃鸡爪成为很多吃货共同的选择，一个鸡爪子上面虽然没有多少肉，但是却被卤得十分入味，吃起来十分过瘾，不过吃过这么多年的鸡爪，你知道市场上源源不断的鸡爪子，到底是哪里来的吗？
我们都知道一只鸡只有2个鸡爪子，可是市场上的鸡爪子几乎是源源不断的样子，每天都有很多人购买大量的鸡爪，但是市场上的鸡爪子却供应不断，一点都没有断货的痕迹，而且很多鸡爪店的鸡爪还相当便宜，这不禁让很多网友怀疑：真的有“畸形鸡”吗？市场上源源不断的鸡爪到底哪来？销售人员说漏嘴，听完你再买！
鸡爪子的第一个重要来源渠道就是养殖场，很多大型养殖场为了赚取更多的利润，就会把一只鸡按照不同部位分开销售，像鸡腿、鸡翅、鸡头、鸡爪、内脏等分割销售。这样也可以降低不同厂家购买鸡肉的成本，刺激更多消费者购买鸡肉，这样无形中增加了巨大的销量，给养殖场带来更高的利润。
鸡爪子第二个重要来源渠道就是进口了，我们都知道每一个地方的饮食习惯都不一样，而且很多西方国家没有中国厨师高超的烹饪技术，所以对于像鸡爪子这种只有骨头没有多少肉的部位完全不知道要这么烹饪，所以基本上都是扔掉不吃的，或者是收集起来卖到中国来。
所以市场上源源不断的鸡爪子，其实就是从养殖场和国外进口过来的，这两个重要的渠道，保障市场上的鸡爪子供应不断，并没有所谓的“畸形鸡”，可是在买鸡爪子的时候要注意，尽量挑选一些表面发白的鸡爪子，对于那些表面色泽发暗，用手触摸表面有黏液的变质鸡爪子最好不要买。